Пароконвектомат Lainox SAPIENS SAEV071R+LCS

Описание

Sapiens - это пароконвектомат с ручным управлением и электронным контролем за процессом приготовленя блюд.

Управление осуществляется регуляторами SCROLLER с функциями прокрутки и нажатия для подтверждения выбора.

Дисплей HVS (High Visibility System) высокой четкости отображает температуру, время, мощность пара, температуру продукта.

Цветной дисплей (LCD - TFT) диагональю 2,4 дюйма отображает меню, программы автоматической мойки, вентиляции, настройки, избранные программы.

Пароконвектомат может хранить в памяти 99 программ приготовления пищи.

Функция Ecospeed контролирует выбранную температуру без колебаний, за счет чего происходит оптимизация энергопотребление.

С системой EcoVapor становится возможным значительно снизить потребление энергии и воды благодаря автоматическому контролю насыщения паром рабочего пространства печи.

Система Autoclima от LAINOX создает и поддерживает идеальный климат внутри рабочей камеры. Температура и процент влажности определяются в зависимости от приготовляемого продукта. Сочность всегда гарантированы, даже при регенерации заранее приготовленных блюд.

Запатентованная система Fast Dry быстро удаляет пар и влагу и обеспечивает идеальную хрустящую корочку при жарке или приготовлении на гриле и потрясающий результат при запекании хлебобулочных и кондитерских изделий.

6 скоростей вращения вентилятора для различных возможностей, в том числе 3 пониженные скорости для снижения уровня нагрева в камере пароконвектомата.

USB-подключение для скачивания и загрузки данных.

Самодиагностика перед началом работы со звуковым оповещением и описанием обнаруженных проблем на дисплее.

Страна: Италия

Подключение: электричество

Способ образования пара: инжекторный впрыск

Количество уровней: 7 уровней

Размер гастроемкостей: gn 1/1

Способ управления: программируемый

Панель управления: электронная

Расстояние между направляющими: 70 мм

Вращение вентилятора: 2 скоростей + реверс

Температурный режим: 300 c°

Напряжение: 380 в

Электрическая мощность: 10,5 квт

Автомойка: есть

Длина, мм: 825

Ширина, мм: 875

Высота, мм: 820

Материал дверей: стекло

Материал корпуса: нержавеющая сталь

Температурный щуп: есть

Подсветка: есть

Габариты: 875х825х820 мм

Вес: 117 кг

Как заказать у нас?

Оформление заказа на сайте или звонок по телефону	Предоплата 100% - любым удобным способом	Доставка заказа в указанные сроки